A tiszteletbeli docensi címet azon, kihelyezett tanszékeket működtető intézmények, gazdálkodó szervezetek vezető beosztású dolgozói kaphatják meg, akik az egyetemen oktatott valamely tudományág magas szintű elméleti és gyakorlati ismeretével bírnak, valamint rendszeresen végeznek oktatói tevékenységet.
Dr. Szabó Emese 12 éve dolgozik a KITE Zrt.-nél, ez idő alatt pedig végig kutatás-fejlesztési területen tevékenykedett, valamint folyamatos, szoros kapcsolatot ápolt a Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar oktatóival, részt vett több tárgy oktatásában. Az ünnepélyes címátadóra a Debreceni Egyetem Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karának diplomaosztó ünnepségén került sor, ahol csaknem kétszáz hallgató vehette át diplomáját.